Speisekarte

Vorspeisen

Klare Fischsuppe8,90 €

mit Forelle, Lachsforelle, Karpfen und Gemüse

Fischsoljanka8,90 €

aus Letscho, mit versch. Räucherfisch, aus eigener Räucherei

Räucherlachsteller11,90 €

aus eigener Räucherei, mit Meerrettichfrischkäse

Garnelen im Knoblauchöl12,90 €

7-8 Stück, geschält, in der heißen Pfanne serviert

Gemischter Salatteller8,90 €

mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Mais, Paprika & hausgemachtem Essig-Öl Dressing

Asiatischer Algensalat8,90 €

süß-sauer mit Sesam

F(r)isch gebraten

Forelle „Müllerin Art“24,90 €

mit Petersilienkartoffeln und Apfelsahnemeerrettich

Lachsforellenfilet25,90 €

auf Blattrahmspinat und Bandnudeln

Zanderfilet25,90 €

mit Blumenkohl, Semmelbutter und Dillsoße, dazu Petersilienkartoffeln

Fischvariation26,90 €

auf Blattrahmspinat, dazu Petersilienkartoffeln

Welsfilet21,90 €

mit tomatisiertem Ratatouille, dazu Reis

Kalt marinierte Filets

Brathering17, 50 €

mit frischen Zwiebelringen, dazu selbstgemachte Kartoffelecken

Matjes „nach Hausfrauen Art“17,50 €

mit Petersilienkartoffeln

Im Öl gebacken

Backfisch 17, 50 €

mit Remoulade, dazu selbstgemachte Kartoffelecken

Backfisch „BLK“19,50 €

mit Blumenkohl, Semmelbutter und Dillsoße, dazu Petersilienkartoffeln

Für die Nicht-Fischesser

Schnitzel „Wiener Art“17, 50 €

mit Ketchup und Mayonnaise, dazu Pommes Frites

Schnitzel „BLK“19,50 €

mit Blumenkohl, Semmelbutter und Dillsoße, dazu Petersilienkartoffeln

Bandnudeln13,50 €

mit Blattrahmspinat oder Ratatouille

Spargelgerichte (ab 26.04.2024)

Spargelcremesuppe7,90 €

mit Spargeleinlage, dazu Baguette

Große Portion Spargel20,90 €

mit Petersilienkartoffeln, Semmelbutter oder Hollandaise

Hausgeräucherter Lachs30,90 €

mit Petersilienkartoffeln, Spargel und Semmelbutter oder Hollandaise

Gebratenes Lachsforellenfilet30,90 €

mit Petersilienkartoffeln, Spargel und Semmelbutter oder Hollandaise

Schweineschnitzel25,90 €

mit Petersilienkartoffeln, Spargel und Semmelbutter oder Hollandaise

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